■昆虫食入門

食糧危機の救世主!?
人類にとって究極の伝統食材 『虫』 の可能性を追及する一冊です。

著者は幼少時代から昆虫食に親しみ、99年から本格的に
“どうすれば昆虫はよりおいしく食べられるのか”
を研究しているそうです。

唐揚げはあたり前、虫ミックスピザ、虫寿司も載ってます。
(写真入り)

kontyuusyoku.jpg
昆虫食入門 
内山昭一/著
定価882円(税込)/平凡社新書635
当店在庫あり

プロフィール

根木青紅堂

Author:根木青紅堂
営業時間
〈月~土曜〉8:00~19:30
〈日曜〉9:00~18:00
定休日:第三日曜日

TEL 0972-22-0146
FAX 0972-24-2946
seikodo@lily.ocn.ne.jp

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