■おつまみワイン亭

きょうは、 「おつまみワイン亭 ―すぐにおいしい葡萄酒の友119―」 
をご紹介いたします。
2009年12月に発売されたこの本。
売れては補充し、補充しては売れ、という感じで
当店の隠れたロングセラーとなっております。

本のサイズが幅11cm×縦17.5cm と小さくて
気軽に見られるのも魅力なのではないでしょうか。

otumami_1.jpg 平野由希子/著 定価1050円(税込) 在庫あり

内容はタイトルどおり、“すぐにできて” ワインに合うお料理のレシピ集。
各レシピに付いている 【ワインとおつまみの相性bar】 で
ワインとの合わせ方も簡単にわかります。



お料理はやはりイタリアンが多いですが
調理の説明が たったの2行!これで本にしていいの?
というくらい簡単なものから
パスタ、マリネ、ラタトゥイユ等の定番もの、
牛スジ大根やきんぴらといった和風メニューもあります。

特に、チーズを使ったレシピは本当にシンプルで美味しそう。
blog管理人家では“ゴルゴンゾーラのペンネ”を試しましたが
すごく美味しかったです!



そして4月に第2弾 「カンパイ!おつまみワイン亭」 も出ました。

こちらも引き続き、グッとくるレシピ多数。
ワインに合わせなくても、普通のおかずにもどうぞ。

前作にはなかったスイーツも載ってます。

otumami_2.jpg 平野由希子/著 定価1050円(税込) 在庫あり

プロフィール

根木青紅堂

Author:根木青紅堂
営業時間
〈月~土曜〉8:00~19:30
〈日曜〉9:00~18:00
定休日:第三日曜日

TEL 0972-22-0146
FAX 0972-24-2946
seikodo@lily.ocn.ne.jp

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