■野菜

素材を活かしきることを信条とする
料理家・細川亜衣が熊本の日常、
そしてイタリアの地からたどりついた、
今もっとも伝えたい野菜料理の数々。

たけのこ、キャベツ、じゃがいも、枝豆、
とうもろこし、白菜...旬の野菜50種
それぞれがもつ特別な味を、最高の美味しさ
で味わうレシピが厳選されています。


細川亜衣/著
リトルモア/発行 定価(2000円)+税

プロフィール

根木青紅堂

Author:根木青紅堂
営業時間
〈月~土曜〉8:00~19:30
〈日曜〉9:00~18:00
定休日:第三日曜日

TEL 0972-22-0146
FAX 0972-24-2946
seikodo@lily.ocn.ne.jp

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