家庭のオーブンで作るバゲット

家庭で作るのは難しいとされている
バゲットを自分で作れる!
家庭用オーブンで作りやすいよう
半分のサイズにするなど、
著者の研究の成果が一冊にまとめられています。


ムラヨシマサユキ/著
成美堂出版/発行 定価(1000円)+税

根木青紅堂

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〈日曜〉9:00~18:00
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