ベニシアの京都里山日記

NHK-BSで放送中の『京都大原 ベニシアの手づくり暮らし』(番組HPはこちら)
で人気のベニシアさんの新しい本が届きました。

築100年の農家の修復から始まった新しい出逢い、豊かな毎日。
京都の里山での日々を綴ったエッセイの2冊目です。

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「ベニシアの京都里山日記」 世界文化社/定価1155円(税込) 在庫あり
■ベニシア・スタンリー・スミス (ハーブ研究家) 
1950年、貴族の館で知られるイギリス・ケドルストンに生まれる。
19歳のころから貴族社会に疑問を持ち
イギリスを離れてインドを旅するようになり、71年に来日。
78年から京都で英会話学校をはじめ、現在の「ベニシア・インターナショナル」を設立。
96年、家族とともに大原に移住してハーブガーデンを作り始め、
手作りの暮しを実践してきました。

四季折々にハーブを育て、料理やお茶などの食用はもちろん
シャンプーや化粧品、ワックス、洗剤、殺虫剤など、
ハーブを活用する日用生活品のアイデアは100以上にも及びます。
ガーデニングに関する記事を雑誌や新聞に執筆し注目を浴びています。


既刊
「ベニシアの京都里山暮らし 大原に安住の地を求めて」
「ベニシアのハーブ便り 京都・大原の古民家暮らし」 も在庫ございます。

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